Cum se curăță și se stoarce sfecla
Voturi: 79
Manipularea sfeclei este o treabă destul de murdară: înainte de a începe, acoperiți suprafața de lucru cu hârtie cerată sau folie alimentară. Purtați mănuși de unică folosință sau ștergeți-vă mâinile cu o lămâie tăiată.
Timp:
Acest ghid foto pas cu pas vă va ajuta să stoarceți suc de sfeclă roșie.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Sfeclă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: sfeclă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Curățați sfecla roșie crudă folosind un curățător de legume, cum ar fi cel pe care îl folosiți pentru cartofi.
- Dacă vrei să faci stoarcere din sfeclă fiartă, îndepărtează coaja răzuind-o cu degetele sub jet de apă.
- Pentru a stoarce sfecla, radeți fin sfecla crudă (nu este nevoie să o curățați de coajă) pe o suprafață căptușită cu tifon sau hârtie cerată. Cu cât găurile răzuitorului sunt mai fine, cu atât veți extrage mai mult suc.
- Strângeți sfecla roșie rasă într-un tifon, înfășurați-o strâns și stoarceți sucul într-un vas gradat mare.
- Turnați sucul de sfeclă roșie într-un recipient și păstrați-l la frigider până la 3 zile. Este foarte puternic, așa că vă recomandăm să îl amestecați cu suc de fructe și/sau legume, cum ar fi suc de morcov și portocală.
Categorii:
Rețete similare
