Plăcintă cu cremă de brânză fără coacere
Voturi: 2
Timp: 30 de minute.
La fel ca sosul de caramel, untul de arahide și ciocolata, acestea strălucesc cu arome vibrante. În această plăcintă simplă, veți simți că au fost făcute una pentru cealaltă, așezate deasupra unei perne pufoase de glazură cu brânză frișcă. Pentru a economisi timp, folosiți o crustă de ciocolată pre-preparată, stropiți-o cu fudge de ciocolată și congelați-o.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Plăcintă cu unt de arahide
- 225 g de cremă de brânză la temperatura camerei
- 3/4 cană de smântână unt de arahide temperatura camerei
- 3/4 cană zahăr pudră plus 2 linguri (în porții)
- 1 cană de frișcă groasă, plus frișcă pentru decor (opțional)
- 1 linguriță extract de vanilie
- 55 g așchii de ciocolată cu lapte
- Arahide tocate (opțional)
- 1 crustă de plăcintă cu ciocolată gata preparată (diametru 23 cm)
Sos fierbinte de ciocolată
- 1/3 cană de smântână groasă
- 1/4 cană zahăr brun
- 1/4 cană de sirop de porumb
- 2 linguri de pudră de cacao neîndulcită
- 1/8 linguriță de sare de masă
- 2 lingurițe extract de vanilie
- 110 g ciocolată semidulce tocată mărunt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cremă de brânză, cremă, Unt de arahide, Arahide, aluat fraged, zahăr brun, extract de vanilie, sirop, zahăr pudră, ciocolată cu lapte, ciocolată semidulce, cacao
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- SosTurnați smântâna, zahărul brun, amidonul de porumb, pudra de cacao, sarea și extractul de vanilie într-o cratiță cu fund gros și puneți-o la foc mare.
Reduceți focul la mic și adăugați ciocolata tocată. Amestecați constant până când ciocolata se topește și sosul se îngroașă, aproximativ 3-4 minute. Lăsați sosul să se răcească timp de 10 minute înainte de servire.
PlăcintăÎntr-un bol mare, combinați crema de brânză, 3/4 cană de zahăr pudră și untul de arahide. Bateți până obțineți o compoziție ușoară și pufoasă, aproximativ 3 minute. - Într-un bol separat, bateți smântâna groasă până devine pufoasă. Adăugați cele 2 linguri de zahăr pudră rămase și extractul de vanilie. Continuați să bateți până se formează vârfuri tari.
Încorporați ușor frișca în amestecul de unt de arahide. Turnați aluatul în forma de tartă, presărați cu așchii de ciocolată și congelați timp de 4 ore.
Se servește cu fudge fierbinte, frișcă și arahide tocate, dacă se dorește.
Categorii:
Rețete similare
