extract de cocos
Voturi: 1
Timp: 15 minute.
Complexitate: medie
Complexitate: medie
Extract de cocos - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 nucă de cocos
- 50 g nucă de cocos proaspăt rasă, aproximativ 1/3 cană
- 120 de grame de vodcă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: nucă de cocos, vodcă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați nuca de cocos pe un prosop împăturit într-un bol mare. Găsiți cele trei crestături de la un capăt al nucii de cocos și introduceți un cui sau o șurubelniță. Folosiți un ciocan pentru a face două găuri. Întoarceți nuca de cocos cu susul în jos peste recipient și turnați apa. Depozitați apa într-un recipient etanș la frigider timp de până la o săptămână.
- Preîncălziți cuptorul la 190°C.
Așezați nuca de cocos pe o tavă de copt și coaceți-o în cuptor timp de 15 minute. Scoateți-o din cuptor. Nuca de cocos ar trebui să se despartă în mai multe locuri. Folosind un cuțit, separați coaja tare de pielița maro. Folosind un curățător de legume, îndepărtați pielița maro de miezul de nucă de cocos. Clătiți miezul de nucă de cocos sub apă rece și uscați-l prin tamponare. Tăiați-l în bucăți mici.
Răzește nuca de cocos sau toacă-o într-un robot de bucătărie. - Puneți 50 de grame de nucă de cocos într-un borcan de sticlă cu capac și turnați vodca. Sigilați și agitați bine. A se păstra într-un loc răcoros și întunecat timp de 5-7 zile, agitând o dată pe zi pentru a combina ingredientele. Strecurați nuca de cocos și aruncați-o.
Transferă extractul de nucă de cocos într-un borcan sau sticlă curată și sterilă și depozitează-l într-un loc răcoros timp de până la un an. Folosește nuca de cocos rămasă pentru alte preparate.
Ieșire1/2 cană
Categorii:
Rețete similare
