Zaatar

• Gazpacho
• Creveți

Un aperitiv neobișnuit pentru petrecerile acasă. Supă rece de gazpacho spaniolă, stropită cu tequila, servită în pahare de martini cu creveți picanți la grătar și o felie de lime. Arată foarte elegant, iar invitații tăi vor aprecia cu siguranță gustul. citeşte mai mult

Humusul este ușor de preparat acasă, iar acest aperitiv este întotdeauna un succes pentru oaspeți, mai ales dacă decideți să îi surprindeți cu o aromă nouă. Acest humus include cartofi dulci copți, care adaugă profunzime aromei, o textură minunată și o culoare frumoasă. citeşte mai mult

Coacerea legumelor în pliculețe de folie pe cărbuni adaugă o aromă mai intensă, afumată. Coaceți-le în porții individuale și serviți-le cu o vinegretă de lămâie și za'atar, acoperite cu brânză feta fărâmițată. Această combinație mediteraneană... citeşte mai mult

Dacă ți-a mai rămas niște pui copt de la cina de aseară, prepară o salată delicioasă și sănătoasă în stil oriental. Condimentele Za'atar, împreună cu morcovii copți dulci și un dressing dulce-acrișor, adaugă o aromă distinctă. citeşte mai mult

Această salată de castraveți zdrobiți, ridichi, mentă și ceapă roșie într-un dressing za'atar cu lămâie este incredibil de răcoritoare, cu o notă de condimente. Înainte de a le felia, pisați ușor castraveții într-o tigaie pentru a-i crăpa. Acest lucru va elibera... citeşte mai mult

• Umplutură de spanac și brânză
• Aluat filo

Pentru a coace această plăcintă delicioasă și sățioasă, nu trebuie să frământați sau să întindeți aluatul. În primul rând, rețeta folosește aluat filo cumpărat din magazin, iar în al doilea rând, foile sunt pur și simplu așezate peste umplutură. Asamblare și bătaie de cap minime! Aceasta este incredibil de delicioasă - citeşte mai mult

Pregătește o cină delicioasă în stil etiopian într-o tavă cu pui suculent, morcovi savuroși și năut fraged. După ce ai pus totul pe farfurii, sucurile delicioase vor rămâne în tigaie. Folosește-le ca sos și stropește-le peste pui și legume. citeşte mai mult

Aceste sandvișuri delicioase și sănătoase sunt perfecte pentru micul dejun sau o gustare la amiază. Pasați cartofii dulci cu tahini, întindeți-i pe pâine prăjită crocantă multicereale, presărați cu za'atar marocan și savurați. citeşte mai mult

Această pâine integrală simplă nu conține drojdie, ceea ce înseamnă că nu va trebui să așteptați ca aluatul să crească. Pâinea proaspătă, făcută în casă, va fi gata în cel mai scurt timp! Combinația de grâu integral și făină de pâine îi conferă o aromă subtilă de nucă și— citeşte mai mult

Za'atar, un condiment din Orientul Mijlociu, este un amestec de ierburi aromatice uscate și semințe de susan care poate fi adăugat la o mare varietate de preparate. În această rețetă, condimentul este presărat peste o salată preparată cu roșii cherry, pepperoncini și pâine pita și prăjit - citeşte mai mult

Purtați-vă papilele gustative într-o călătorie în jurul lumii cu această cină uimitoare, inspirată din Africa de Nord, atât de ușor de preparat încât este perfectă pentru orice seară din timpul săptămânii. Pui cu lămâie, năut fraged și morcovi savuroși sunt pregătiți - citeşte mai mult

• Conopidă coaptă
• Pâine prăjită
• Avocado
• Labne

Pâinea prăjită crocantă cu o cremă de avocado este o gustare sănătoasă și un aperitiv excelent pentru sărbători și petreceri, mai ales atunci când este garnisită. Pe lângă crema de avocado cu ardei iute, usturoi și suc de lime, feliile prăjite de pâine franțuzească (sau - citeşte mai mult

O mâncare delicioasă de vară, cu piept de pui prăjit, acoperit cu o crustă delicioasă de condimente aromatice za'atar din Orientul Mijlociu, servit cu o salată răcoritoare de castraveți, pepene verde și mentă proaspătă. Pentru această mâncare, alegeți pui fără semințe. citeşte mai mult

• Tzatziki
• Humus
• Pui

Această shawarma se servește neasamblată. Felul de mâncare vine cu o bucată de pui prăjit, pâine pita și două sosuri: tzatziki grecesc și hummus din Orientul Mijlociu. Pentru a găti puiul, cel mai bine este să îl tăiați în formă de fluture. Acest lucru îl face mai ușor de prăjit... citeşte mai mult

• Salată
• Năut crocant

Această rețetă oferă o variantă mai sățioasă a salatei grecești. Legumele tradiționale de vară din acest fel de mâncare sunt combinate cu paste orzo italienești și amestecate cu un dressing ranch pe bază de iaurt grecesc. Acest lucru conferă pastelor o aromă mai cremoasă și... citeşte mai mult

Un bol este un fel de mâncare servit într-un singur bol, care concentrează un maxim de ingrediente sănătoase și delicioase. Pregătind un bol pentru prânz, veți obține o mare varietate de ingrediente nutritive într-o singură porție. citeşte mai mult

• Pita cu condimente Za'atar
• Dip de fasole albă și tahini

Un aperitiv perfect pentru o seară alături de cei dragi. Prăjiți chipsuri pita la cuptor, unse cu ulei de măsline și tăvălite în condimente, și serviți cu un sos consistent de piure de cartofi inspirat din Orientul Mijlociu și stil arab. Pentru - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.