Popcorn cu aromă de curry de cocos
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Floricelele de porumb cu aromă de curry nu sunt doar o altă gustare plină de arome și potențiatori de arome artificiale, ci o gustare unică, preparată doar cu ingrediente naturale. Aroma și gustul uimitor al curry-ului indian sunt amplificate de condimente savuroase și fulgi de cocos dulci. Prăjiți condimentele în unt și stropiți amestecul peste floricelele de porumb, apoi presărați cu cocos prăjit. Turmericul din unt va da, de asemenea, floricelelor de porumb o nuanță galbenă delicioasă. Această gustare va fi irezistibilă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană fulgi de cocos dulce
- 110 g unt, tăiat cubulețe
- 0,5 lingurițe semințe de muștar brun
- 1/4 linguriță coriandru măcinat
- 1/4 linguriță de boia afumată fierbinte
- 1/4 linguriță turmeric măcinat
- 1/8 linguriță pudră de usturoi
- 1/8 linguriță de ghimbir măcinat
- 1/8 linguriță pudră de ceapă
- 2 linguri de ulei vegetal
- 0,5 cană de popcorn
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Popcorn, fulgi de cocos, semințe de muștar, coriandru, paprika, curcumă, pudră de usturoi, ghimbir măcinat, pudră de ceapă, curry
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
Întindeți fulgii de cocos pe o tavă de copt cu margini și coaceți, amestecând la jumătatea timpului, până se rumenesc, aproximativ 8 minute. Lăsați deoparte să se răcească. - Între timp, topiți untul într-o cratiță mică și adăugați semințele de muștar, coriandrul, boiaua de ardei, turmericul, pudra de usturoi, ghimbirul și pudra de ceapă. Gătiți până când untul devine parfumat și condimentele sunt rumenite, aproximativ 1 minut. Opriți focul.
- Încălziți uleiul vegetal într-o cratiță mare la foc mediu până când începe să strălucească. Adăugați boabele de porumb și amestecați pentru a le acoperi uniform, apoi acoperiți tigaia cu un capac. Gătiți, agitând tigaia ocazional, până când zgomotul de pocnituri se oprește, aproximativ 5 minute.
- Puneți floricelele de porumb într-un bol mare, stropiți-le cu untul condimentat și presărați-le cu o linguriță de sare. Adăugați nuca de cocos prăjită și amestecați pentru a distribui uniform ingredientele. Serviți floricelele de porumb calde.
Categorii:
reţetă / Aperitive / Gustări / / Food Network - rețete
Rețete similare
