Rompope Rosario
Voturi: 1
Timp:
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Încercați această băutură tradițională ecuadoriană, un ingredient de bază la sărbătorile din America de Sud. Are o aromă și o textură similare cu lipioul de ouă. Se prepară cu lapte condensat și ouă. Este la fel de delicios cu sau fără alcool, așa că adăugați rom la amestecul finit, după gust. Rompope poate fi preparat în mai multe carafe și servit rece unui public numeros.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 8 ouă
- 1 conservă de lapte condensat
- 3-4 jumătăți de piersică din conservă sau 8-10 felii de piersică din conservă
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 linguri. 240 ml rom (opțional)
- Scorțișoară măcinată (sau bețișoare de scorțișoară pentru decor)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ouă, lapte condensat, piersici, extract de vanilie, rom, scorţişoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Bateți ouăle într-un blender timp de 3-4 minute. Adăugați laptele condensat, jumătățile de piersică din conservă și extractul de vanilie și amestecați bine. Turnați încet romul, amestecând toate ingredientele (puteți mări sau micșora cantitatea de rom după gust).
- Lichior de ouă fără alcool: Nu adăugați rom. Presărați cu scorțișoară măcinată sau decorați cu un băț de scorțișoară.
Categorii:
Rețete similare
