Mini S'more Tacos
Voturi: 4
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 34 buc.
Complexitate: uşor
Cantitate: 34 buc.
Preparați produse de patiserie delicioase în stil mexicano-american umplând tacos cu tortilla s'mores, un desert american popular pentru camping, preparat cu biscuiți graham topiți, bezele și ciocolată cu lapte. Pentru a modela tortilla în forma dorită, folosiți o tavă metalică pentru brioșe, întorcând-o cu susul în jos. Ungeți tortilla în prealabil cu un amestec de unt și zahăr. Acest lucru le va ajuta să își păstreze forma după coacere. Apoi, adăugați ingredientele pentru s'mores în tacos și prăjiți-le cu o flacără pentru a le topi și a le da o aromă de foc de tabără.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 10 tortilla de grâu diametru 20 cm.
- 110 g unt, tocat
- 1/4 cană de zahăr granulat
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
- 3 linguri. mini bezele
- 6 batoane de ciocolată cu lapte a câte 43 g, cum ar fi Hershey's, rupte în dreptunghiuri
- 2 farfurii biscuiți graham (4 biscuiți per farfurie), zdrobiți
- Echipament special: formă rotundă de biscuiți de 8 cm, 2 forme de brioșe a câte 12 căni, torță de bucătărie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: tortilla, unt, zahăr, scorţişoară, bezea, ciocolată cu lapte, biscuiți
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Tăiați 34 de cercuri de tortilla folosind un tăietor cu diametrul de 8 cm.
- Într-un bol mediu, încălziți untul, zahărul și scorțișoara la microunde, la intervale de 30 de secunde, amestecând ocazional, până se topesc. Ungeți ambele părți ale tortillelor cu amestecul de unt.
- Întoarceți formele de brioșe cu susul în jos. Așezați rondelele de tortilla între adâncituri în ambele direcții, stivuindu-le pentru a forma cochilii de taco (ar trebui să aveți 17 per formă). Coaceți până când tortilla sunt crocante și încep să capete o culoare aurie deschisă, 11-13 minute.
- În timp ce tortilla sunt încă calde în forme, umpleți-le cu grijă cu mini-bezele. Folosind o lampă de aer, prăjiți bezele până se rumenesc. Puneți deasupra fiecărui taco câte un pătrat de ciocolată cu lapte, apăsând ferm pentru a topi bezele calde. Lăsați să stea aproximativ 5 minute pentru a topi parțial ciocolata, apoi folosiți o lampă de aer pentru a topi complet ciocolata.
- Puneți ciocolata rămasă într-un bol mic, potrivit pentru cuptorul cu microunde, și încălziți-o la intervale de 30 de secunde, amestecând ocazional, până se topește, aproximativ 1 minut.
- Transferați tacos pe un platou de servire, presărați cu biscuiți graham zdrobiți și serviți cald cu sos de ciocolată topită.
Categorii:
Rețete similare
