Fursecuri cu malț și ciocolată
Voturi: 3
Timp: 30 de minute.
Laptele praf malțat conferă o notă plăcută de malț acestor fursecuri cu ciocolată, completată de o bilă crocantă de malț în centru. Aceste fursecuri nu sunt doar delicioase, ci și frumoase. De exemplu, puteți folosi bile Maltesers pentru decor.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 și 1/4 căni de zahăr brun închis
- 110 g unt
- 1 ou
- 1,5 căni de făină premium
- 1/4 lingură de lapte praf malțat
- 0,5 cană de pudră de cacao alcalinizată
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, cacao, ouă, lapte praf malțificat, zahăr brun
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Bateți 400 ml zahăr brun închis cu 120 g unt până obțineți o compoziție pufoasă, apoi adăugați 1 ou și 1 linguriță de extract de vanilie. Separat, amestecați cu un tel 400 ml făină, 60 ml lapte praf malțificat, 60 ml cacao pudră alcalinizată, 75 ml sare și 75 ml bicarbonat de sodiu; încorporați în amestecul de unt.
- Dați la frigider timp de 30 de minute, apoi formați bile din aluat. Înainte de coacere, apăsați jumătate de bilă de malț în centrul fiecărei bile de aluat.
- Coaceți timp de 12-15 minute la 175°C.
Categorii:
Rețete similare
