Tort Slavyanka
Voturi: 2
Timp: 1 oră.
Complexitate: medie
Complexitate: medie
O rețetă pentru prepararea prăjiturii Slavyanka cu cremă de unt și glazură de ciocolată într-un slow cooker.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Cozonac
- 2 ouă
- 1 cană de zahăr
- 1 pahar de chefir
- 125 g margarină (se topește, se răcește)
- 1,5 căni de făină (cernută)
- Un vârf de cuțit de sare
- 2 linguri rase de cacao
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 2 linguri de oțet
- Vanilină
Impregnare
- 1,5 pahare de orice suc
Cremă
- 200 g unt moale
- 5 linguri de lapte condensat
- 5 linguri de lapte praf
- Vanilină
- O mână de prune tocate mărunt
- O mână de nuci prăjite, de orice fel
Glazură
- 100 g ciocolată (mărunțită mărunt)
- 3 linguri de lapte integral
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ouă, chefir, făină, cacao, vanilină, lapte condensat, prune uscate, nuci, ciocolată
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Bateți ouăle cu zahărul folosind un mixer, adăugați chefirul, margarina, făina, cacaoa, sarea, bicarbonatul de sodiu, oțetul, vanilia, amestecați, bateți din nou.
- Ungeți vasul multicookerului cu ulei vegetal, turnați aluatul și întindeți-l cu o lingură din centru spre margini. Coaceți timp de 1 oră la setarea „Bake”. Lăsați să se răcească în vas, apoi tăiați în 3 straturi.
- Crema trebuie pregătită imediat înainte de asamblarea prăjiturii: bateți untul, laptele condensat, laptele praf și vanilia cu un mixer. Adăugați prunele uscate și amestecați bine.
- Așezați primul strat de prăjitură, turnați puțin suc peste el, ungeți cu cremă și presărați cu câteva nuci. Faceți același lucru și cu al doilea strat de prăjitură. Umeziți interiorul celui de-al treilea strat de prăjitură cu suc, așezați-l deasupra și apăsați.
- Topiți ciocolata și laptele într-un bain-marie, răciți puțin și întindeți blatul pe partea de sus și pe lateralele tortului. Decorați cu orice dulciuri aveți prin casă sau pur și simplu presărați cu nuci. Dați la frigider timp de 3-4 ore. Straturile vor rămâne moi, iar glazura va fi fermă.
Categorii:
Rețete similare
