Furnici pe un tort de bușteni

Voturi: 1

Cum să faci furnici pe un tort din bușteni

Timp: 50 de minute.
Complexitate: medie
Cantitate: 3 prăjituri

Această prăjitură jucăușă, cu numele său la fel de vesel, a fost inspirată de populara gustare americană „Furnici pe buștean”, pe care copiii americani o prepară de peste o jumătate de secol. Este o bucată de țelină unsă cu unt de arahide și acoperită cu furnici cu stafide care se târăsc pe ea. Această prăjitură ușor de preparat este exact ca acea gustare, doar că de câteva ori mai mare. Bucățile de țelină sunt niște prăjituri vopsite cu glazură verde, acoperite cu o dâră de glazură de unt de arahide. Furnicile de pe aceste bușteni mari sunt niște prune uscate.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

3 congelate prăjituri cântărind câte 450 de grame fiecare.
2 pachete (450 g fiecare) glazură cremă albă
110 g unt nesărat, la temperatura camerei
1 cană de unt de arahide cremos
2/3 cană zahăr pudră
Colorant alimentar verde și galben
12 prune uscate fără sâmburi

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: brioșă, cremă, unt, Unt de arahide, zahăr pudră, colorant, prune uscate

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Folosind un cuțit zimțat, tăiați marginile lungi ale fiecărei prăjituri într-un unghi. Apoi, folosind un cuțit, tăiați un canal lung de 1 cm adâncime și 6 cm lățime în centrul fiecărei prăjituri.

Glazurați întregul cupcake, cu excepția fundului canalului. Folosiți dosul unei furculițe pentru a face caneluri în glazură. Puneți cupcake-urile în congelator pentru a se întări, aproximativ 20 de minute.

Între timp, pregătiți umplutura de unt de arahide:

Într-un bol mare, bateți untul și untul de arahide cu un mixer la viteză medie-mare până obțineți o compoziție pufoasă și ușoară. Încorporați zahărul pudră la viteză mică până obțineți o compoziție omogenă.

Într-un bol mic, combinați câteva picături de colorant alimentar verde cu o picătură de colorant alimentar galben și adăugați puțină apă. Folosiți colorantul pentru a colora glazura. Dacă este necesar, ajustați saturația sau nuanța adăugând mai mult colorant alimentar sau apă.