Rețete de aperitive cu carne


Autor: - bucătar
Nachos cu tocană picantă de carne și ceapă muratăVizualizări: 13.666
Conținutul rețetei:

O rețetă mexicană de fast-food: nachos cu tocană de carne. Preparate cu cârnați tocați, asezonați cu mirodenii, foi de dafin și cimbru, alături de legume, usturoi,...

Usturoi, țelină, ceapă, bulb de fenicul, pastă de tomate, vin roșu, kupaty (cârnați prăjiți), carne de porc, frunză de dafin, cimbru, oțet de vin, sos Tabasco, chipsuri, parmezan, fontina, mascarpone, rucola...
Timp: 4 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar
Rulou festiv cu carne de porc „Porchetta”Vizualizări: 13.570

O rețetă de Porchetta con ham – o ruladă italiană cu carne de porc, specifică sărbătorilor. Coaptă cu o pastă de carne făcută din șuncă pancetta, rozmarin, usturoi, capere și coajă de portocală și lămâie.

Pancetta, șuncă maturată, carne de porc, usturoi, coajă de lămâie, coajă de portocală, pătrunjel, rozmarin, fulgi de ardei roșu, capere...
Timp: 4 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 12 - 15
Autor: - bucătar
Shashlik de pui cu ananasVizualizări: 9 399

Pentru a prepara kebaburile de pui cu ananas ale lui Tyler Florence, mai întâi faceți un sos de grătar bogat cu ketchup, miere și sos de soia, apoi folosiți-l ca marinadă pentru...

Ketchup, sos de soia, miere, muștar, zahăr brun, usturoi, suc de lămâie, pulpe de pui, ananas, sos barbeque...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar
Chiftele à la pizzaolaVizualizări: 18.099

Giada coace o surpriză în fiecare chiftelă – o bucată de mozzarella care se înmoaie și se întinde delicios cu fiecare îmbucătură.

mozzarella afumată, șalote, roșii uscate la soare, busuioc, mozzarella, parmezan, pastă de tomate, fulgi de ardei roșu, carne de vită tocată, carne de porc tocată, sos marinara...
Timp: 45 de minute. Complexitate: medie Cantitate: 35-38 chiftele
Autor: - bucătar celebru
Antipasto cu legume la cuptor, cârnați și brânzăVizualizări: 6 109
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

lamaie, anghinare, otet balsamic, oregano, patrunjel, busuioc, cimbru, usturoi, suc de rosii, ardei dulce, parmezan, branza taleggio, branza de capra, sunca, prosciutto, salam, mortadella, tapenada (pasta de masline)...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - scriitor culinar
Cârnați în aluatVizualizări: 7 238

„Nimeni nu mai servește cârnați de sărbători, dar sunt atât de delicioase!”, spune Aina. „Le poți face cu orice fel de cârnați prăjiți sau hot dog.”

kupaty (cârnați prăjiți), foietaj, ouă, muștar, muștar Dijon...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 6 - 8 buc. Conținut caloric: 331

Spate Redirecţiona
Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor