Ardei iuți înveliți în bacon cu brânză

Voturi: 4

Cum se prepară - Chili și brânză învelit în bacon

Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 gustări

Aceste bărcuțe picante cu jalapeño sunt umplute cu brânză. Învelite în bacon, aceste aperitive în formă de popper vor fi piesa centrală a oricărei petreceri din curte. Pentru o aromă mai bogată, înmuiați poppers umpluți într-un sos răcoritor de cremă de brânză, care echilibrează perfect aroma acrișoară a aperitivului. Serviți ușor la grătar.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

12 jalapeños mari
4 batoane de cheddar
24 de felii de bacon
1 lingură de pudră de chili
1/4 cană de smântână
2 linguri de cremă de brânză, înmuiată
2 linguri de miere
Dispozitiv special12 scobitori înmuiate în apă timp de 30 de minute

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ardei iute, brânză cheddar, brânză de vaci, condimente pentru chili, smântână, slănină, miere

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți grătarul la foc mediu.
Tăiați 1,5 cm din partea de sus a fiecărui ardei jalapeño. Îndepărtați tulpinile de pe vârfurile tăiate, tăiați marginile și puneți-le deoparte. Le veți folosi pentru a acoperi capetele deschise ale ardeilor pentru a preveni scurgerea brânzei topite. Folosind un curățător de legume drept, îndepărtați semințele și nervurile din interiorul ardeilor.

Tăiați fiecare baton de brânză astfel încât să fie puțin mai scurt decât ardeii. Umpleți ardeii cu brânză și închideți deschiderile. Apoi, luați o felie de bacon și înfășurați-o în jurul ardeiului de jos în sus, fixând „capacul”. Luați o altă felie de bacon și așezați-o pe o suprafață de lucru curată. Rulați ardeiul astfel încât să fie complet acoperit cu bacon și fixați-l cu o scobitoare. Repetați cu ardeii, brânza și baconul rămași. Presărați totul. pudră de chili.
Puneți ardeii pe grătar, acoperiți și gătiți la foc indirect timp de 15-20 de minute, până când slănina este crocantă. Întoarceți ardeii la fiecare 3-4 minute.
În timp ce ardeii se rumenesc, combinați smântâna, crema de brânză și mierea într-un bol mic. Amestecați bine și serviți cu ardei gratinați.

Rețetă de ardei iute Poblano pane umpluți cu brânză în sos picant de roșii - Chile rellenos.

Dacă faceți ardei gratinați la cuptor, așezați ardeii pe un grătar uns cu ulei, așezat pe o tavă de copt. Coaceți la 200°C (400°F) timp de 15 minute, până când baconul este crocant..