Brownies cu ciocolată pentru Ziua Îndrăgostiților

Voturi: 2

Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de prăjituri

Prăjituri de ciocolată pentru Ziua Îndrăgostiților - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Brioșă

2 căni de făină premium
2 linguri de zahăr
1/4 linguriță de sare
1/2 cană lapte acru
1 linguriță de bicarbonat de sodiu
1 linguriță extract de vanilie
2 ouă mari
250 g unt
4 linguri cu vârf de pudră de cacao

Glazură

200 g unt
4 linguri puțină pudră de cacao
6 linguri de lapte
1 linguriță extract de vanilie
450 g zahăr pudră
1/2 cană de nuci pecan tocate mărunt

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, extract de vanilie, ouă, lapte acru, lapte, zahăr pudră, nuci pecan, cacao

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 170°C.
Într-un bol mare, combinați făina, zahărul și sarea; dați deoparte. Într-un alt bol, amestecați laptele bătut, bicarbonatul de sodiu, vanilia și ouăle; dați deoparte.

Într-o cratiță medie, topiți untul și pudra de cacao, adăugați 1 cană de apă și aduceți la fierbere. Dizolvați pudra de cacao în făină și amestecați timp de un minut pentru a răci amestecul. Apoi încorporați ouăle cu un tel.

Amestecă până se omogenizează și toarnă pe o tavă de copt.
Coaceți prăjitura timp de 20 de minute.
Faceți glazuraTopiți untul și cacaoa într-o cratiță la foc mediu. Adăugați laptele, vanilia și zahărul pudră. Amestecați până se omogenizează, adăugând și nucile pecan.
Ocupă-te de decorarea plăcintei: întindeți glazura pe toată suprafața, decorați cu inimioare de caramel.

Tăiați în pătrate și aduceți la masă.

Nota

Această prăjitură poate fi coaptă sub formă de brioșe: pur și simplu umpleți tava cu aluat până când brioșele coapte sunt sub nivelul tăvii. Acoperiți cantitatea rămasă cu glazură.