Fursecuri scheletice cu ciocolată și scorțișoară
Voturi: 3
Timp: 4 ore și 45 de minute
Complexitate: medie
Cantitate: 14 fursecuri în formă de
Complexitate: medie
Cantitate: 14 fursecuri în formă de
Fursecuri scheletice cu ciocolată și scorțișoară - O rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Fursecuri cu ciocolată
- 1 și 3/4 căni de făină de grâu premium
- 3/4 cană pudră de cacao
- 1 lingură de scorțișoară măcinată
- 3/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 220 g de unt la temperatura camerei
- 1 și 1/4 căni de zahăr granulat
- 1/2 cană de zahăr brun
- 1 ou mare
- 1 linguriță extract de vanilie
Decorațiuni cu schelete
- 1 cană de zahăr pudră
- 1 lingură de albuș de ou uscat
- 1 - 2 linguri de apă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat de biscuiți, făină premium, zahăr brun, zahăr pudră, extract de vanilie, ouă, cacao, scorţişoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Prepararea fursecurilorÎntr-un bol mediu, combinați făina, pudra de cacao, scorțișoara, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea. Bateți untul, zahărul granulat și zahărul brun într-un bol mare cu un mixer la viteză medie timp de aproximativ 5 minute.
Bateți oul și vanilia până obțineți o compoziție cremoasă, 1-2 minute. Reduceți viteza mixerului la mic. Adăugați treptat amestecul de făină în bol și amestecați până obțineți o compoziție omogenă, aproximativ 2 minute. Împărțiți aluatul în jumătate; formați fiecare jumătate într-un cerc și înfășurați-l în folie alimentară. Dați la frigider timp de 1 oră. - Întindeți fiecare bucată de aluat la o grosime de puțin peste jumătate de centimetru, așezând-o între două foi de hârtie de copt. Dați la frigider timp de cel puțin 2 ore.
- Așezați grătarele în treimea superioară și inferioară a cuptorului și preîncălziți cuptorul la 180°C.
Tapetați două tăvi de copt cu hârtie de copt. Decupați forme din aluat folosind o formă de biscuiți sau un cuțit de tăiat biscuiți și așezați-le pe tăvile de copt, la o distanță de 2 cm una de cealaltă. Dați la frigider timp de 15 minute.
Coaceți, rotind tăvile de copt la jumătatea timpului, până când fursecurile sunt întărite, dar încă moi, aproximativ 15 minute. Lăsați-le să se răcească în forme timp de 10 minute, apoi pe un grătar. - Realizarea de scheleteAmestecă zahărul pudră, albușurile de ou și apa într-un bol cu un mixer la viteză mare până se omogenizează. Pune compoziția într-o pungă de plastic și taie colțul. Desenează un model cu craniu și oase încrucișate pe fursecuri. Lasă glazura să se întărească timp de 30 de minute.
Mai întâi, desenează conturul craniului, ochilor, nasului, gurii și oaselor. Apoi, subțiază glazura cu apă și desenează detaliile din interiorul craniului; folosește o scobitoare pentru o precizie mai mare.
Reţetă fursecuri păianjen.
Categorii:
Rețete similare
