Nuci glazurate picante cu bacon
Voturi: 1
Timp: 2 ore 55 minute
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Nuci glazurate picante cu bacon - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 250 g (8-9 felii) de slănină afumată cu lemn de măr, tăiată în bucăți de 3 cm.
- 1 albuș de ou mare
- 1/4 linguriță de sare
- 1/3 cană de zahăr
- 140 g migdale crude
- 110 g nuci, tocate grosier
- 1/4 linguriță de piper cayenne
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: slănină, ardei iute măcinat, nuci, migdale
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 160 de grade Celsius (350 de grade Fahrenheit). Gătiți slănina într-o tigaie mare la foc mediu până se rumenește, timp de 8-9 minute. Scoateți slănina cu o spumieră și scurgeți grăsimea pe prosoape de hârtie. Turnați 1/4 cană de grăsime de slănină pe o tavă de copt cu ulei de măsline și întindeți-o uniform.
- Bateți albușul de ou și sarea într-un bol mediu până se combină. Adăugați treptat zahărul și bateți până se omogenizează. Adăugați migdalele, nucile și ardeiul cayenne. Amestecați până când nucile sunt bine combinate.
- Întindeți amestecul de nuci într-un singur strat pe o tavă de copt. Coaceți până când nucile sunt crocante și rumenite, aproximativ 35 de minute, întorcând și amestecând amestecul de nuci cu o spatulă metalică la fiecare 10-15 minute. Lăsați să se răcească timp de 2 ore, în timp ce preparați o băutură caldă, cum ar fi ceai.
- Transferați amestecul de nuci într-un bol; încorporați bucățile de bacon. Această rețetă poate fi preparată cu până la o zi înainte și păstrată într-un recipient etanș la frigider.
Ieșire500 de grame.
Categorii:
Rețete similare
