Brioșe rapide cu ciocolată dublă
Voturi: 2
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de brioșe
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de brioșe
Aceste brioșe rapide de sărbători sunt făcute cu mix de prăjitură cu ciocolată cumpărat din magazin. Adăugați bucăți de ciocolată în aluat pentru o aromă și mai delicioasă, de ciocolată. Această rețetă este perfectă pentru a fi preparată cu copiii. După ce brioșele s-au răcit, așezați-le pe masă, împreună cu boluri cu glazură și toppinguri de diferite culori (M&M's, bomboane mentolate, cereale colorate etc.) și invitați-vă micii ajutoare să asambleze deserturile. O idee minunată pentru petreceri pentru copii și ateliere distractive.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Brioșe rapide cu ciocolată dublă
- 1 pachet de mix uscat pentru biscuiți Devil's Food
- 0,5 căni de ulei vegetal
- 3 ouă
- 1 lingură de mini-granule de ciocolată semidulce
- 2-3 căni de cremă de unt (vezi rețeta de mai jos), colorată cu orice colorant alimentar
Toppinguri
- Frânghii de lemn dulce
- Mentă zdrobită (roșie și albă)
- Picături de lămâie zdrobite
- Nonpareil multicolor
- Granule de ciocolată albă și neagră
- Drajeuri de ciocolată în glazură colorată
- Zahăr decorativ colorat
- Cereale uscate pentru micul dejun, cum ar fi inele colorate, perne
Cremă de unt alb
- 340 g unt nesărat, la temperatura camerei
- 4 căni de zahăr pudră
- 3 linguri de lapte integral, la temperatura camerei
- 2 lingurițe extract de vanilie
- Colorant alimentar, cum ar fi galben, albastru și roșu (sau alte culori după gust)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: amestec de prăjitură, ciocolată semidulce, granule (chipsuri de ciocolată), cremă, lapte
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Tapetați două forme de brioșe (câte 12 din fiecare) cu forme de hârtie. Dați deoparte.
- Într-un bol, bateți mixul pentru prăjitură, 1 1/3 căni de apă, uleiul vegetal și ouăle cu un mixer la viteză medie până la omogenizare. Încorporați 3/4 cană de chipsuri de ciocolată.
- Împărțiți aluatul în mod egal în forme, amestecând ocazional pentru a distribui uniform bucățile de ciocolată. Umpleți formele aproape până la vârf. Presărați uniform deasupra restul de 1/4 de cană de bucăți de ciocolată.
- Coaceți brioșele până când, apăsate ușor, își revin la forma inițială sau o scobitoare introdusă în centru iese curată, aproximativ 20 de minute. Transferați pe un grătar metalic pentru a se răci complet.
- După ce brioșele s-au răcit, puneți boluri cu glazură, linguri, spatule și stropi de sticlă și lăsați copiii să le decoreze.
- În bolul unui mixer vertical echipat cu paletă, bateți untul la viteză mare până se înmoaie foarte tare. Între timp, tapetați o foaie mare de hârtie de copt cu făină și cerneți zahărul pudră pe hârtie. Acest lucru va preveni formarea de cocoloașe și va facilita amestecarea.
- Reduceți viteza mixerului la medie și turnați jumătate din zahărul pudră de pe hârtia de copt în bol. Amestecați până la omogenizare. Adăugați laptele și amestecați până la omogenizare. Apoi adăugați zahărul pudră rămas și extractul de vanilie și amestecați. Măriți viteza mixerului la medie și bateți glazura până devine foarte pufoasă, 3-4 minute. Dacă doriți, împărțiți glazura în mai multe porții și colorați-o cu colorant alimentar.
- Întindeți glazura pe brioșele răcite. Refrigerati orice glazură rămasă, dar asigurați-vă că o lăsați să ajungă la temperatura camerei înainte de utilizare. Bateți din nou glazura până devine din nou pufoasă.
Categorii:
Rețete similare
