Prăjitură Cauldron cu Poțiune

Voturi: 2

Timp: 3 ore.
Complexitate: medie
Porții: 14-16

Coaceți un tort de Halloween superb în formă de cazan cu poțiuni. Pentru un aspect realist, decupați tortul în patru etaje conform instrucțiunilor rețetei. Baza cazanului este un pandișpan de ciocolată cu glazură de ciocolată și acoperit cu glazură colorată cu colorant alimentar negru. Mânerele sunt niște gogoși mini acoperite cu ciocolată. Flăcările de sub cazan sunt făcute din jeleuri roșii, portocalii și galbene, iar lichidul verde care clocotește în cazan este jeleu cu aromă de lime. Toate ingredientele tortului sunt făcute din amestecuri cumpărate din magazin, așa că este ușor de preparat.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 pachete a câte 450-500 g mix pentru pandișpan cu ciocolată (+ orice ingrediente suplimentare necesare)
2 pliculețe a câte 90 g de amestec uscat de jeleu cu aromă de lime
3 pachete a câte 450 g. glazură de ciocolată neagră
220 de grame. glazură albă
Colorant alimentar negru
10-12 felii de marmeladă (portocaliu, roșu și galben)
2 mini gogoși acoperite cu ciocolată

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: amestec de prăjitură, gelatină, ciocolată neagră, cremă, colorant, marmeladă, gogoși

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C. Pulverizați patru forme de tort de 22 cm cu spray de gătit. Amestecați aluatul de pandișpan; turnați-l uniform în forme și coaceți conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Între timp, pregătiți jeleul conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Folosind un cuțit lung zimțat, tăiați partea superioară bombată a straturilor de tort. Asamblați cele 3 straturi pe un cerc mic de carton, acoperindu-le cu un strat subțire de glazură de ciocolată. Congelați timp de cel puțin 30 de minute.

Așezați tortul cu trei etaje pe o tavă de tort inversată (acest lucru va face decuparea mai ușoară). Folosind un cuțit mic cu zimțeală, rotunjiți mai întâi marginea de jos a tortului, apoi partea de sus. Glazurați partea de sus.

Așezați stratul de tort rămas peste tort; congelați timp de cel puțin 30 de minute. Tăiați marginea de jos a acestui strat pentru a forma un bol puțin adânc.

Decupează un cerc cu diametrul de 15 cm și adâncimea de 5 cm în centrul stratului superior al tortului. Acoperă interiorul găurii cu glazură albă.

Colorează glazura de ciocolată rămasă în negru. Acoperă tortul cu un strat subțire de glazură neagră; congela-l timp de aproximativ 20 de minute, apoi glazurează-l cu glazura rămasă (plătește aproximativ o lingură). Pune tortul înapoi în congelator.

După ce jeleul s-a întărit, amestecați-l până devine grunjos. Dați-l la frigider până este gata de utilizare.

Faceți o flacără:

Folosind un cuțit mic, tăiați feliile de ursuleț de gumă în jumătate pentru a crea două felii mai subțiri. Folosind degetele, lipiți împreună mai multe bucăți de culori diferite, așa cum se arată în imagine. Repetați acest proces pentru a obține aproximativ 20 de luminițe.

Apăsați o flacără în jurul fundului „cazanului”. Tăiați o treime din fiecare gogoașă. Folosind glazura neagră rezervată ca lipici, apăsați gogoșile pe părțile laterale ale tortului pentru a crea mânere. Adăugați jeleu chiar înainte de servire.