Ceai cu gheață cu portocale și scorțișoară din Kuweit
Voturi: 3
Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Ceai cu gheață cu portocale și scorțișoară din Kuweit - o rețetă pas cu pas.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Pentru ceai:
- Coajă rasă de la 1/2 portocală, tăiată în fâșii late
- 1 tub scorţişoară
- 8 pliculețe de ceai negru
- Felii de portocală, tăiate în jumătate, bețișoare de scorțișoară, pentru garnitură (opțional)
Pentru siropul de mentă:
- 1 cană de zahăr
- 1 rădăcină mică de ghimbir, curățată de coajă și tocată mărunt
- 6 crenguțe de mentă proaspătă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Portocale, Coajă de portocală, scorţişoară, ceai negru, rădăcină de ghimbir, mentă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Pentru a prepara ceaiul: Turnați 8 căni de apă într-o cratiță, adăugați batonul de scorțișoară și coaja rasă și aduceți la fierbere. Opriți focul, adăugați pliculețele de ceai, acoperiți și lăsați ceaiul la infuzat timp de 5 minute. Apoi scoateți pliculețele de ceai și, fără a îndepărta batonul de scorțișoară și coaja rasă, lăsați ceaiul să se răcească.
- Între timp, pregătiți siropul de mentă: Turnați 1 cană de apă într-o cratiță, adăugați zahărul și ghimbirul, puneți la foc mic și aduceți la fierbere fără a amesteca. De îndată ce siropul începe să fiarbă, scoateți cratița de pe aragaz. Rupeți crenguțele de mentă și adăugați-le în sirop. Lăsați siropul să se răcească la temperatura camerei, aproximativ 20 de minute. Strecurați siropul, aruncând menta și ghimbirul.
- Strecurați ceaiul într-un decantor și adăugați sirop de mentă după gust. Turnați ceaiul în pahare umplute cu gheață și decorați cu felii de portocală și bețișoare de scorțișoară.
Categorii:
Rețete similare
