Fasole fava (fasole de grădină)

„Când fasolea este în sezon, nu există nimic mai delicios! Combinația de fasole și o pastă cremoasă de mazăre verde cu brânză este un aperitiv perfect”, spune Anne Burrell. Decorați aceste crostini de primăvară cu mentă proaspătă și bucurați-vă de aroma minunat de ușoară. citeşte mai mult

Pregătește o cină sănătoasă și bogată în proteine! Această salată cu carne de vită și tofu, cu susan, oferă aportul zilnic recomandat de proteine, cu sub 500 de calorii per porție. De asemenea, este plină de savoare. Dressingul, care servește și ca marinadă, este preparat din... citeşte mai mult

Încearcă acest delicios preparat inspirat din bucătăria asiatică. Este o combinație perfectă de pui, ciuperci shiitake, boabe de edamame, condimente, legume, tăiței udon și un sos minunat care acoperă și infuzează totul. Se prepară rapid și ușor folosind tehnica stir-fry. citeşte mai mult

Boabele de soia verzi cu edamame sunt o gustare rapidă și ușoară, bogată în proteine, care merge de minune cu un pahar de bere sau în timp ce vizionați un film. O alternativă excelentă și sănătoasă la popcorn și chipsuri! Această rețetă funcționează atât cu legume proaspete, cât și cu legume... citeşte mai mult

Acest preparat ușor, dar bogat în proteine, este perfect pentru cină. Fileul de lutjan roșu prăjit în tigaie se servește cu piure de fasole. Fileul fraged se gătește în doar câteva minute, rezultând o crustă aurie la exterior și o textură crocantă, foarte crocantă la interior. citeşte mai mult

Fasolea de grădină, cunoscută și sub numele de fasole fava, este una dintre cele mai vechi culturi cultivate. Originară din Marea Mediterană, aceasta este mult timp populară în bucătăriile din întreaga lume. Dar, dincolo de utilizarea pe scară largă în supe și feluri principale, fasolea tânără de grădină... citeşte mai mult

Paste consistente fierte la foc mic în vin roșu Chianti și sotate cu cârnați italieni savuroși și fasole opărită. Două tipuri de brânză - parmezan și mascarpone - adaugă exact cantitatea potrivită de savoare. O opțiune excelentă pentru o cină delicioasă și rapidă. citeşte mai mult

„Nimic nu anunță primăvara mai bine decât usturoiul sălbatic. Aroma sa de usturoi se potrivește perfect cu cârnații italieni picanți”, spune Michael. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Piure de fasole fava:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.