Căpșuni acoperite cu ciocolată

Voturi: 3

Cum să faci căpșuni învelite în ciocolată

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 20 de căpșuni

Aceste mici delicii sunt acoperite într-o glazură lucioasă de ciocolată semidulce.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g (aproximativ 20 buc.) căpșuni cu codițe (bine spălate și uscate)
170 g ciocolată semidulce, tăiată în bucăți

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: căpșună, ciocolată semidulce

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Spălați căpșunile, dar nu îndepărtați frunzele sau tulpinile. Scurgeți-le și uscați-le complet.

Puneți ciocolata într-un bol rezistent la căldură, de dimensiuni medii. Umpleți o cratiță medie cu aproximativ 5 cm de apă și aduceți la fierbere la foc mediu. Opriți focul și puneți bolul cu ciocolata deasupra cratiței pentru a se topi. Amestecați până se omogenizează. După ce ciocolata s-a topit și este omogenă, scoateți bolul din bain-marie. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt.

Sfaturi culinare: De asemenea, puteți topi ciocolata într-un bol de sticlă la cuptorul cu microunde la putere mare timp de 60 de secunde. Scoateți din cuptor, amestecați și încălziți-o încă 10 secunde, până se topește. Lăsați ciocolata să se răcească puțin și să se îngroașe.
Ținând o căpșună de codiță, înmuiați jumătatea inferioară în ciocolata topită. Rotiți căpșuna în jurul ei înșiși pentru a forma o „coadă” de ciocolată la capăt. Așezați căpșuna pe hârtie de copt. Repetați cu fructele de pădure rămase.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri festive / Ziua Îndrăgostiților / Deserturi / Deserturi cu fructe / Paula Deen

Rețete similare