Kebab de pui Margarita
Voturi: 2
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Dacă preferi marinadele dulci-acrișoare în locul celor picante, cu siguranță vei adora această marinadă Margarita. Iubitorii de Margarita o vor adora în mod special. Pentru a fi mai ușor, poți cumpăra un mix Margarita gata preparat, la care trebuie doar să adaugi tequila. Dar dacă nu găsești unul, încearcă să-ți faci propriul mix amestecând ingredientele Margarita în proporțiile preferate. În mod tradițional, acesta include lichior de portocale, suc de lime sau lămâie și un strop de sirop simplu. Adaugă tequila, coriandru și condimente pentru pui. Marinează pieptul de pui timp de o oră și frige-l în frigărui mici. Stropește-l cu suc de lime și servește-l cu rucola proaspătă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 g piept de pui fără piele și fără oase, tăiat în 12 fâșii
- 300 ml. mixuri pentru margarita
- 2/3 cană de tequila
- 0,5 cană de coriandru tocat
- 2 linguri de condimente pentru pui
- Ulei vegetal pentru ungerea grătarului
- Jumătăți de rucola și lime pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, Lichior de portocale, suc de lămâie, tequila, condimente pentru păsări de curte, voinicică, coriandru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o pungă mare cu fermoar, combinați puiul, mixul pentru margarita, tequila, coriandrul și condiment pentru puiApăsați pentru a scoate aerul și sigilați punga. Frământați pentru a combina toate ingredientele și dați la frigider timp de 30 până la 60 de minute. Între timp, înmuiați 12 țepușe de lemn în apă.
- Preîncălziți grătarul la foc mediu. Scoateți puiul din marinadă și înfigeți fiecare bucată pe lungime pe o frigăruie. Ungeți grătarul cu ulei și prăjiți puiul până este gătit complet, 1-2 minute pe fiecare parte. Serviți puiul pe un platou cu rucola și lime.
Categorii:
reţetă / Cină / Grătar, barbeque / Pui la grătar / Păsări de curte la grătar / / / Sandra Lee
Rețete similare
