Sangria cu mure și afine
Voturi: 3
Timp: 20 de minute plus timpul de răcire
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Recolta de fructe de pădure de vară este pusă în valoare în această sangrie neagră, preparată cu lichior de zmeură neagră, vodcă cu fructe de pădure și o porție generoasă de mure și afine proaspete. Orice vin roșu corpolent, cum ar fi Cabernet Sauvignon, se potrivește bine cu această sangrie, iar un strop de sifon adaugă o notă de lejeritate estivală.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 sticlă (750 ml) de Cabernet Sauvignon sau alt vin roșu
- 1 cană de zahăr
- 1 cană de lichior de zmeură neagră, cum ar fi lichiorul francez Chambord
- 1 cană de vodcă cu fructe de pădure
- 1 lingură de sifon
- 0,5 cană suc de lămâie proaspăt stors (de la aproximativ 3 lămâi)
- 2 recipiente de mure, câte 170 de grame fiecare
- 2 recipiente a câte 170 de grame de afine
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: mur, coacăze, vin roșu, lichior de zmeură, vodcă, apă carbogazoasă, suc de lămâie, sirop
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Pentru siropÎntr-o cratiță mică, combinați zahărul cu 0,5 căni de apă și aduceți la fierbere, amestecând ocazional, până când zahărul se dizolvă, aproximativ 5 minute. Fierbeți siropul încă un minut, apoi luați-l de pe foc. Lăsați-l să se răcească, apoi turnați siropul într-un ulcior de 3 litri.
- Adăugați vinul, lichiorul, vodca, sifonul și sucul de lămâie în ulcior și amestecați. Adăugați murele și afinele și acoperiți ulciorul cu folie alimentară. Refrigerati sangria pentru cel puțin 4 ore sau peste noapte.
- Pentru servire, selectați 8 afine și 8 mure și marcați fiecare cu o linie. Decorați marginile a 8 pahare cu câte o afină și o mură, apoi umpleți paharele pe jumătate cu gheață. Turnați sangria și adăugați fructele de pădure rămase în fiecare pahar.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
