Frunze de viță

Principalul secret al acestei rețete sunt frunzele de viță. Puteți găti rapid somonul la grătar în ele, fără a-l decongela. Acestea împiedică lipirea peștelui de grătar și sunt, de asemenea, comestibile. Există și alte beneficii ale acestei metode rapide. În primul rând, marinada... citeşte mai mult

Rețeta de castraveți murați (sau sărați) nu necesită oțet. Doar legume, sare pură fără aditivi sau iod și frunze de viță (frunzele de coacăze negre sunt potrivite) pentru a asigura castraveți crocanți. Procesul de murare implică: citeşte mai mult

Un bol este un fel de mâncare servit într-un singur bol, care concentrează un maxim de ingrediente sănătoase și delicioase. Pregătind un bol pentru prânz, veți obține o mare varietate de ingrediente nutritive într-o singură porție. citeşte mai mult

• Meze
• Brânză feta marinată cu ierburi
• Chipsuri de pita prăjite

Un meze este un platou mare cu multe porții mai mici de diverse aperitive, servit în mod tradițional cu vin sau alte băuturi alcoolice. Acest tip de platou cu aperitive este tradițional în regiunea est-mediteraneană: Turcia, Grecia, Libia și... citeşte mai mult

• Dolma
• Sos de lămâie

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos Tzatziki:
• Amestec de condimente creole:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Brânza de capră poate fi servită într-un mod unic, învelind-o în frunze de viță și gătind-o la grătar. Stratul gros de frunze va împiedica răspândirea brânzei, dar va face interiorul mai moale și mai fraged. Ungeți roata finită cu puțin unt savuros și întindeți-o cu... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.