Coajă de porumb
O colecție de rețete cu ingredientul coajă de porumb.
Tamalele nu au neapărat nevoie de carne ca umplutură. Cu combinația potrivită de legume și condimente, tamalele vegetariene sunt la fel de delicioase ca cele pe bază de carne. O oală sub presiune accelerează procesul de gătire și, deoarece aburul pătrunde în... citeşte mai mult
Tamalele mexicane sunt bucăți mici de aluat de porumb umplute, învelite în coji de porumb și fierte la abur. Tamalele mici sunt perfecte pentru petreceri, în timp ce cele mai mari sunt o modalitate excelentă de a surprinde oaspeții pentru - citeşte mai mult
Aceste tamale mexicane vegane sunt umplute cu dovleac butternut și ciuperci portobello și sunt incredibil de bogate și aromate. Toate acestea se datorează sosului de casă, făcut cu două tipuri de ardei iute, oregano și chimen, care se adaugă în umplutură. citeşte mai mult
„De Ziua Morților, am decis să facem niște tamale care necesită multă muncă și să organizăm o «tamalada», în care întreaga familie se adună în bucătărie pentru a face tamale. Ne oferă șansa de a ne aduna cu toții pentru a sărbători și a onora strămoșii noștri, iar la sfârșitul zilei,” citeşte mai mult
Există multe motive pentru a reuni întreaga familie, iar unul dintre ele este prepararea tamalesului, care necesită o pereche de mâini în plus. Acest fel de mâncare a fost mult timp asociat cu sărbătorile din Mexic, în special cu Crăciunul, dar tradiția este... citeşte mai mult
Deși tamalele pot fi preparate pe tot parcursul anului, aceste rulouri de porumb mesoamericane sunt servite în mod tradițional în timpul sărbătorilor. Umpluturile pot varia - pui, porc sau vită - pentru a se potrivi gusturilor fiecăruia. Toate sunt destul de populare. Această rețetă conține... citeşte mai mult
Tamalele sunt un fel de mâncare tradițional mesoamerican, datând din vremea aztecilor antici. Bucăți de aluat din mălai erau înfășurate în coji de porumb uscate și fierte. Astăzi, tamalele sunt cel mai adesea umplute cu carne, ca în această rețetă. Mărunțite - citeşte mai mult
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.



















