Sangria cu mere de toamnă
Voturi: 1
Timp: 4 ore și 45 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 6 porții
Calorii 388, grăsime totală 0 G., grăsimi saturate 0 G., proteine 1 G., carbohidrați 55 de ani G., fibră 5 G., colesterol 0 mg, sodiu 12 mg, zahăr 44 G.
Porție: 1 din 6 porții
Calorii 388, grăsime totală 0 G., grăsimi saturate 0 G., proteine 1 G., carbohidrați 55 de ani G., fibră 5 G., colesterol 0 mg, sodiu 12 mg, zahăr 44 G.
Deși sangria este considerată o băutură de vară, este și o răcoritoare plăcută în zilele calde și însorite de la începutul toamnei. Această sangria, preparată cu vin alb, se mândrește cu aroma revigorantă a primelor mere de toamnă. Siropul de lămâie și scorțișoară de casă o îndulcește frumos și, atunci când este asociată cu brandy de mere, o infuzează cu un buchet întreg de arome.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 lămâi
- 1 cană de zahăr
- 8 bețișoare de scorțișoară
- 1 sticlă (750 ml) de Sauvignon Blanc sau alt vin alb sec
- 1 cană de brandy de mere, cum ar fi Calvados
- 1 cană de cidru de mere fără alcool
- 1 cană de apă minerală carbogazoasă
- 1 măr verde acrișor, cum ar fi Granny Smith, fără miez și tăiat în sferturi sau feliat subțire transversal
- 1 măr roșu dulce, cum ar fi Gala, fără miez și tăiat în sferturi sau feliat subțire transversal
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cidru de mere, suc de lămâie, sirop, vin alb, apă carbogazoasă, mere, scorţişoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tăiați o lămâie felii subțiri, scoateți semințele, puneți-le într-un bol și dați-le deoparte. Stoarceți din cele 3 lămâi rămase până când rămâneți 0,5 căni de suc (aruncați sucul rămas).
- Într-o cratiță mică, combinați sucul de lămâie, zahărul și batoanele de scorțișoară. Aduceți la fierbere, amestecând ocazional, până când zahărul se dizolvă. Fierbeți siropul încă un minut. Lăsați-l să se răcească complet, apoi strecurați-l într-un ulcior de 3 litri, punând deoparte batoanele de scorțișoară.
- Adăugați vinul, Calvados, cidrul și apa minerală carbogazoasă în ulcior și amestecați. Adăugați merele acrișoare și dulci și feliile de lămâie și acoperiți ulciorul cu folie alimentară. Refrigerati sangria timp de cel puțin 4 ore sau peste noapte.
- Pentru servireUmpleți 8 pahare pe jumătate cu gheață, apoi turnați sangria și adăugați fructe în fiecare pahar. Decorați fiecare porție cu un băț de scorțișoară.
Categorii:
Rețete similare
