Vlăstari de mazăre

Preparați o salată suculentă de primăvară cu mazăre proaspătă, sparanghel, fasole verde, castraveți și ridichi. Opăriți mai întâi toate legumele verzi (cu excepția castraveților) pentru a le înmuia ușor, fără a-și pierde crocantul și suculența. citeşte mai mult

• Realimentare
• Salată

Această salată ușoară de primăvară este făcută cu mazăre verde, mazăre dulce, mazăre zdrobitoare și muguri de mazăre într-o vinegretă răcoritoare de muștar. Pentru a evita ca aroma să fie prea „dietetică”, adăugați bucăți crocante de prăjit... citeşte mai mult

Numele acestui fel de mâncare provine de la cuvântul italian pentru speltă, farro, și se prepară similar cu risotto-ul. Spelta este ușor prăjită în ulei și apoi fiartă treptat într-un bulion de fructe de mare cu adaos de carne de crab adevărată. Iar verdele... citeşte mai mult

Avocado nu este doar pentru guacamole sau pâine prăjită delicioasă. Încercați acest fruct într-o supă rece vibrantă de vară. Această supă de avocado proaspăt, mazăre verde și ierburi aromate este mixată până devine cremoasă și servită cu un topping de avocado fiert... citeşte mai mult

• Rhys Culrose
• Creveți Teppanyaki

În Japonia, termenul teppanyaki se referă la fructe de mare gătite pe o plită plată și fierbinte numită teppan. Pentru această rețetă, puteți folosi o tigaie obișnuită cu fund gros sau un wok. Prăjiți creveții și legumele într-un sos de inspirație asiatică și... citeşte mai mult

Salatele Funchoza sunt cea mai rapidă modalitate de a te răsfăța dacă ți se face poftă bruscă de o mâncare asiatică. Aceste tăiței se gătesc repede și sunt de obicei completate cu orice legume ai în frigider: morcovi, ardei, castraveți și ierburi proaspete. Pentru - citeşte mai mult

Această tartă delicioasă și sănătoasă este umplută la propriu cu o recoltă abundentă de legume și este destul de ușor de făcut dacă folosiți aluat foietaj cumpărat din magazin. Crusta de tartă se coace separat de umplutură. Apoi, toate legumele sunt coapte în cuptor și aranjate— citeşte mai mult

• Salată
• Realimentare

Această salată bogată în vitamine conține trei tipuri de mazăre: mazăre dulce, mazăre de zăpadă și mazăre verde obișnuită. Mazărea dulce și mazărea de zăpadă au păstăi atât de fragede încât se mănâncă întregi, așa că fierbe-le doar 1-2 minute și apoi consumă-le imediat. citeşte mai mult

• Chiftele de miel:
• Sos de iaurt grecesc:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.