Rețete din bucătăria germană


Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Varză muratăVizualizări: 7 128

Rețetă detaliată cu fotografii.

varză albă, boabe de ienupăr, varză murată, semințe de chimen...
Timp: 15 minute. plus timpul de fermentare
Autor: - bucătar celebru
Covrig germanVizualizări: 10 152

Iată secretul covrigeilor perfecți de la Alton: înmuiați-i în apă clocotită înainte de coacere, exact ca și covrigii.

făină premium, aluat cu drojdie, sare și condimente, ouă...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 8 covrigei
Categorii: Salate, Cald, Legume, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Salată de cartofi germanăVizualizări: 13.000

În varianta sa clasică a salatei de cartofi germane, Bobby Flay înlocuiește maioneza cu oțet de mere în dressing și adaugă ceapă prăjită, semințe de muștar și grăsime de slănină.

cartofi, ceapă, bacon, ceapă roșie, oțet de mere, semințe de muștar, ceapă verde, pătrunjel...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor: - Prezentator TV
Fursecuri cu aromă de tort de ciocolată germanăVizualizări: 8.738

Dacă vă place ciocolata și nuca de cocos, nu pierdeți timpul făcând o prăjitură germană cu ciocolată; în schimb, coaceți aceste fursecuri folosind rețeta ușoară a lui Sunny Anderson. Rețeta de bază de fursecuri este îmbogățită cu:...

Zahăr brun, extract de vanilie, ouă, făină, cacao, ciocolată semidulce, nucă de cocos, nuci pecan...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 36 buc.
Autor: - bucătar celebru
Fondue de bere germană și cheddarVizualizări: 9 260
Conținutul rețetei:

Rețetă de fondue în stil german cu bere și două tipuri de brânză...

Brânză Cheddar, brânză Gruyere, făină, bere ușoară, muștar, sos picant, sos Worcestershire, cârnați, conopidă, castraveți murați, ceapă murată, seturi de ceapă, pâine de secară...
Timp: 22 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Ficat în stil berlinezVizualizări: 7.734

Ficatul în stil berlinez combină ficat, mere, ceapă și smântână, creând o aromă complet nouă și de neuitat. Această rețetă este pentru un slow cooker...

ficat de pui, făină, ceapă, mere, smântână, busuioc...
Timp: -- Complexitate: uşor
Bratwurst cu bereVizualizări: 9.754

O rețetă pentru preparatul german „Bratwurst”, care constă în cârnați la grătar. Cârnații sunt mai întâi fierți în apă cu bere și condimente. Apoi sunt gătiți la grătar și serviți cu...

Bere ușoară, kupaty (cârnați prăjiți), pâine, ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, chimen, frunză de dafin, cuișoare, muștar integral, ardei gras, țelină, oțet de mere, oțet de vin, semințe de țelină, sos picant, brânză cheddar...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8

Spate Redirecţiona
Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor