Pentru o variantă diferită a chiftelelor vegetariene tradiționale de burger, încercați această rețetă, care combină dovleacul dulce cu un curry savuros. Aceste chiftele consistente din năut și dovleac sunt asezonate cu condimente precum: citeşte mai mult
Dovlecei, ardei gras, năut, piure de dovleac, curry, garam masala, ardei cayenne măcinat, ghimbir măcinat, castravete, mentă, coajă de lime, sos raita, iaurt...
Raita cu castraveți este o garnitură indiană preparată cu castraveți proaspeți, ierburi aromatice și iaurt natural, servită cu orice fel de mâncare indian. Este răcoritoare, răcoritoare și delicioasă, mai ales dacă aveți un fel principal picant. Raita se prepară rapid și ușor. citeşte mai mult
O marinadă picantă de ardei iute, usturoi și ghimbir infuzează aceste aripioare de pui în stil indian cu o mulțime de arome. Înainte de a fi prăjite, sunt trecute prin făină de năut, dându-le o crustă minunat de crocantă. Atașamentul final este un strop de - citeşte mai mult
Aripioare de pui, castraveți, sos raita, coriandru, turmeric, semințe de muștar, rădăcină de ghimbir, ardei serrano, fulgi de cocos...
Miel, sos raita, piper de arbol, piper ancho, melasă de rodie, castraveți, rădăcină de ghimbir, chimen, coriandru, semințe de fenicul, turmeric, cardamom, cuișoare, iaurt...
Timp:1 oră și 50 de minute.Complexitate: medie Porții: 8
Carne tocată de miel, cartofi, șalote, usturoi, castraveți, iaurt, suc de lămâie, melasă de rodie, muștar integral, chimen, semințe de fenicul, semințe de muștar, oregano, mentă, pătrunjel, sos raita...
Timp:1 oră și 5 minuteComplexitate: medie Porții: 4
Miel, orez basmati, garam masala, chimen, cardamom, pudră de ceapă, usturoi, boia de ardei, pudră de curry, fulgi de sare de mare, ceapă verde, iaurt, paste orzo, lime, sos raita...
Timp:1 oră și 35 de minuteComplexitate: uşor Porții: 4 - 6
O rețetă de salată de varză cu ceapă și un dressing minunat. Este un adaos delicios la marinade, sosuri pentru paste, mâncăruri la wok, sosuri gravy și multe altele. Dressingul poate fi folosit și în rețete slow cooker. citeşte mai mult
Broccoli, varză, morcovi, ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, șalote, iaurt, maioneză, suc de lămâie, coriandru, mărar, merișoare, rodie, migdale, sos raita...