Mur

• Zahăr cu scorțișoară:

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă pentru un cocktail plutitor cu gin și mure. Fructele de pădure sunt fierte la foc mic cu zahăr și strecurate printr-o sită fină. Sucul rezultat se toarnă într-un shaker și se amestecă cu mentă, gin, suc de lămâie și gheață. Amestecul se toarnă în pahare. citeşte mai mult

• Pentru sosul de vin:
• Pentru fripturi:

O rețetă de friptură de vită cu sos de vin și afine. Sosul se face din șalote, ciuperci și boabe de piper sotate. Apoi se adaugă vin roșu, vin de Porto și supă de vită, iar excesul de lichid se evaporă. În sos se adaugă rozmarin și foi de dafin. citeşte mai mult

O rețetă de mousse de ciocolată albă făcută cu gălbenușuri de ou și frișcă. Serviți mousse-ul în boluri cu mure proaspete și decorați cu frunze de mentă. citeşte mai mult

O rețetă de înghețată de casă cu mure și ciocolată. Murele sunt fierte la foc mic cu suc de lămâie și zahăr, apoi strecurate printr-o sită fină și adăugate într-un amestec de lapte format din smântână, smântână grasă, gălbenușuri de ou și zahăr. Când amestecul s-a răcit, adăugați... citeşte mai mult

• Pentru tort:
• Pentru umplutură:
• Pentru decor:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru sirop:
• Pentru băutură:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru umplutură:
• Pentru test:

Rețetă detaliată cu fotografii.