Cum să alegi vinul
Întrebarea despre cum să alegi vinul este o întrebare frecventă pentru majoritatea iubitorilor acestei băuturi nobile și incredibil de delicioase, și nu este surprinzător. Astăzi, gama de vinuri disponibile este incredibil de vastă, iar cumpărătorilor le este din ce în ce mai greu să aleagă: rosé, alb sau roșu, demidulce sau demisec, vintage sau de masă. În plus, există un risc ridicat de a achiziționa un vin de calitate inferioară sau contrafăcut.
În acest articol, veți găsi răspunsuri la întrebări despre unde și cum să alegeți vinul, precum și cum să distingeți vinul autentic de cel contrafăcut.
Întrebarea este cum să alegi vin, se întreabă majoritatea iubitorilor acestei băuturi nobile și incredibil de gustoase, și nu este surprinzător. Astăzi, gama de vinuri disponibile este incredibil de vastă, iar cumpărătorilor le este din ce în ce mai greu să aleagă: rosé, alb sau roșu, demidulce sau demisec, de recoltă sau de masă. În plus, există un risc ridicat de a achiziționa un vin de calitate inferioară sau contrafăcut.
În acest articol, veți găsi răspunsuri la întrebări despre unde și cum să alegeți vinul, precum și cum să distingeți vinul autentic de cel contrafăcut.
Categorii și clasificare a vinurilor
Cunoașterea tipurilor, categoriilor și clasificărilor te va ajuta să decizi mai bine ce vin să alegi.
1) Nu este un secret pentru mulți faptul că vinurile sunt împărțite în trei tipuri după culoare: alb, roșu și rosé. Sticlele de vinuri franceze vor fi etichetate „Blanc” (alb), „Rouge” (roșu) și „Rose” (roz). Sticlele italiene vor fi etichetate „Bianco” (dacă vinul este alb), „Rosso” (dacă este roșu) și „Rosado” (dacă este rosé).
2) În funcție de cantitatea de dioxid de carbon pe care o conțin, vinurile se împart în două grupe: spumante și neliniștite. Vinurile neliniștite vor avea un conținut minim de dioxid de carbon, în timp ce vinurile spumante vor conține o cantitate mare.
3) În funcție de conținutul de zahăr, acestea se împart în seci și demiseci, precum și în vinuri de desert – dulci și demiseci. Vinul sec va conține între 4 și 6 g de zahăr pe litru. Vinurile demiseci vor conține între 4-12 și 6-20 g pe litru. Vinurile demidulci vor conține între 12-20 și 45 g pe litru, iar vinurile dulci vor conține cea mai mare cantitate de zahăr – peste 45 g pe litru.
4) Vinurile sunt clasificate după conținutul de alcool în vinuri fortificate și vinuri fermentate natural. Conținutul maxim de alcool pentru vinurile fortificate este de 23%, în timp ce pentru vinurile fermentate natural este de 18%.
5) De asemenea, trebuie să știți că vinurile sunt clasificate în funcție de soiul de struguri pe care îl conțin. Conform acestei clasificări, acestea se împart în vinuri monovarietale - vin produs dintr-un singur soi de struguri - și vinuri de cupaj - vin produs din mai multe soiuri de struguri.
6) Cunoașterea faptului dacă este un vin de epocă sau un vin de masă (obișnuit) vă poate ajuta, de asemenea, să decideți ce vin să alegeți. Vinurile de epocă se numără printre vinurile de cea mai înaltă calitate din lume. Alegând o băutură din această categorie, aveți garanția că veți găsi calitatea potrivită.
Culmea calității în vinul francez este denumirea AOC. În vinul italian, calitatea înaltă este indicată de denumirea DOCG.
Puteți găsi informații despre clasificarea vinului pe etichetă.
Sfaturi pentru alegerea vinului
Odată ce te-ai familiarizat cu tipurile și clasificările, s-ar putea să te simți mai informat, dar întrebarea despre unde și cum să alegi vinul va rămâne în continuare nerezolvată.
În primul rând, aș dori să subliniez că nu veți găsi vin bun într-un supermarket ieftin. Pentru o astfel de achiziție, va trebui să mergeți la un magazin specializat sau la un butic de vinuri. Astfel de magazine și-au prețuit întotdeauna reputația și selectează cu atenție doar vinuri de înaltă calitate. Probabilitatea de a achiziționa vin de calitate inferioară sau contrafăcut este practic zero.
În plus, buticurile specializate în vinuri respectă întotdeauna standarde specifice de depozitare a vinurilor. Acestea se asigură că vinurile sunt depozitate în condiții de iluminare și temperatură corecte și strict pe orizontală.
Un mare avantaj al magazinelor de vinuri este prezența somelierilor - profesioniști care înțeleg toate complexitățile științei vinului. Aceștia vă vor ajuta întotdeauna să alegeți vinul potrivit pentru masa dvs. de sărbători și vă vor recomanda cele mai bune asocieri cu diverse feluri de mâncare.
Când alegeți un vin, citiți întotdeauna cu atenție eticheta. Aceasta vă va ajuta să stabiliți dacă este pudră sau natural. Eticheta va indica, de asemenea, anul de producție al vinului ales (ceea ce în sine este un semn că este autentic) și categoria sa. De asemenea, va indica codul de certificare, numele companiei care produce vinul și informații complete despre locația sa.
Dacă vă întrebați dacă să alegeți o sticlă de sticlă sau o pungă de hârtie pentru vinul dvs., sticla este alegerea potrivită. Aceasta păstrează aromele individuale ale fiecărui vin. În plus, o sticlă de sticlă poate servi drept dovadă suplimentară de autenticitate, deoarece majoritatea producătorilor de renume aleg să își aplice propria ștampilă sau hologramă pe ea.
Vinul servit în pungi de hârtie este un semn clar de ieftinitate. În plus, experții avertizează împotriva consumului de astfel de vin; acesta ar trebui folosit doar în gătit.
În cele din urmă, acordați atenție dopului de plută. Ca și în cazul alegerii unei sticle, un dop de plastic este un semn al unui vin de calitate inferioară. Doar dopurile fabricate din materiale naturale permit vinului să respire corespunzător și să-și păstreze bogăția aromei. Dacă pe interiorul dopului există cristale albe sau roșii, vinul pe care l-ați ales este de cea mai înaltă calitate. Prezența mucegaiului, însă, indică o depozitare necorespunzătoare.
Urmați sfaturile de mai sus, iar apoi problema alegerii vinului va fi de domeniul trecutului pentru totdeauna.
Mult succes în alegerea ta!
În acest articol, veți găsi răspunsuri la întrebări despre unde și cum să alegeți vinul, precum și cum să distingeți vinul autentic de cel contrafăcut.
Categorii și clasificare a vinurilor
Cunoașterea tipurilor, categoriilor și clasificărilor te va ajuta să decizi mai bine ce vin să alegi.
1) Nu este un secret pentru mulți faptul că vinurile sunt împărțite în trei tipuri după culoare: alb, roșu și rosé. Sticlele de vinuri franceze vor fi etichetate „Blanc” (alb), „Rouge” (roșu) și „Rose” (roz). Sticlele italiene vor fi etichetate „Bianco” (dacă vinul este alb), „Rosso” (dacă este roșu) și „Rosado” (dacă este rosé).
2) În funcție de cantitatea de dioxid de carbon pe care o conțin, vinurile se împart în două grupe: spumante și neliniștite. Vinurile neliniștite vor avea un conținut minim de dioxid de carbon, în timp ce vinurile spumante vor conține o cantitate mare.
3) În funcție de conținutul de zahăr, acestea se împart în seci și demiseci, precum și în vinuri de desert – dulci și demiseci. Vinul sec va conține între 4 și 6 g de zahăr pe litru. Vinurile demiseci vor conține între 4-12 și 6-20 g pe litru. Vinurile demidulci vor conține între 12-20 și 45 g pe litru, iar vinurile dulci vor conține cea mai mare cantitate de zahăr – peste 45 g pe litru.
4) Vinurile sunt clasificate după conținutul de alcool în vinuri fortificate și vinuri fermentate natural. Conținutul maxim de alcool pentru vinurile fortificate este de 23%, în timp ce pentru vinurile fermentate natural este de 18%.
5) De asemenea, trebuie să știți că vinurile sunt clasificate în funcție de soiul de struguri pe care îl conțin. Conform acestei clasificări, acestea se împart în vinuri monovarietale - vin produs dintr-un singur soi de struguri - și vinuri de cupaj - vin produs din mai multe soiuri de struguri.
6) Cunoașterea faptului dacă este un vin de epocă sau un vin de masă (obișnuit) vă poate ajuta, de asemenea, să decideți ce vin să alegeți. Vinurile de epocă se numără printre vinurile de cea mai înaltă calitate din lume. Alegând o băutură din această categorie, aveți garanția că veți găsi calitatea potrivită.
Culmea calității în vinul francez este denumirea AOC. În vinul italian, calitatea înaltă este indicată de denumirea DOCG.
Puteți găsi informații despre clasificarea vinului pe etichetă.
Sfaturi pentru alegerea vinului
Odată ce te-ai familiarizat cu tipurile și clasificările, s-ar putea să te simți mai informat, dar întrebarea despre unde și cum să alegi vinul va rămâne în continuare nerezolvată.
În primul rând, aș dori să subliniez că nu veți găsi vin bun într-un supermarket ieftin. Pentru o astfel de achiziție, va trebui să mergeți la un magazin specializat sau la un butic de vinuri. Astfel de magazine și-au prețuit întotdeauna reputația și selectează cu atenție doar vinuri de înaltă calitate. Probabilitatea de a achiziționa vin de calitate inferioară sau contrafăcut este practic zero.
În plus, buticurile specializate în vinuri respectă întotdeauna standarde specifice de depozitare a vinurilor. Acestea se asigură că vinurile sunt depozitate în condiții de iluminare și temperatură corecte și strict pe orizontală.
Un mare avantaj al magazinelor de vinuri este prezența somelierilor - profesioniști care înțeleg toate complexitățile științei vinului. Aceștia vă vor ajuta întotdeauna să alegeți vinul potrivit pentru masa dvs. de sărbători și vă vor recomanda cele mai bune asocieri cu diverse feluri de mâncare.
Când alegeți un vin, citiți întotdeauna cu atenție eticheta. Aceasta vă va ajuta să stabiliți dacă este pudră sau natural. Eticheta va indica, de asemenea, anul de producție al vinului ales (ceea ce în sine este un semn că este autentic) și categoria sa. De asemenea, va indica codul de certificare, numele companiei care produce vinul și informații complete despre locația sa.
Dacă vă întrebați dacă să alegeți o sticlă de sticlă sau o pungă de hârtie pentru vinul dvs., sticla este alegerea potrivită. Aceasta păstrează aromele individuale ale fiecărui vin. În plus, o sticlă de sticlă poate servi drept dovadă suplimentară de autenticitate, deoarece majoritatea producătorilor de renume aleg să își aplice propria ștampilă sau hologramă pe ea.
Vinul servit în pungi de hârtie este un semn clar de ieftinitate. În plus, experții avertizează împotriva consumului de astfel de vin; acesta ar trebui folosit doar în gătit.
În cele din urmă, acordați atenție dopului de plută. Ca și în cazul alegerii unei sticle, un dop de plastic este un semn al unui vin de calitate inferioară. Doar dopurile fabricate din materiale naturale permit vinului să respire corespunzător și să-și păstreze bogăția aromei. Dacă pe interiorul dopului există cristale albe sau roșii, vinul pe care l-ați ales este de cea mai înaltă calitate. Prezența mucegaiului, însă, indică o depozitare necorespunzătoare.
Urmați sfaturile de mai sus, iar apoi problema alegerii vinului va fi de domeniul trecutului pentru totdeauna.
Mult succes în alegerea ta!
Voturi: 1
Categorii:
Articole similare
