Brânză Halloumi

• Tzatziki
• burgeri

Această rețetă de burger este inspirată de popularul aperitiv grecesc saganaki, care este brânză prăjită, îmbibată în ouzo și apoi aprinsă. Când lucrați cu flăcări, asigurați-vă că opriți aragazul și respectați toate măsurile de siguranță. Gătiți burgerii - citeşte mai mult

Brânza Halloumi are un punct de topire ridicat, fiind ideală pentru prăjit, rezultând un interior moale și gumabil, cu un exterior crocant și prăjit. În această salată de vară, cuburile de halloumi prăjite cu sare sunt o completare perfectă. citeşte mai mult

Acest preparat cu pepene verde marinat și halloumi prăjit poate fi servit ca garnitură sau ca aperitiv. Arată foarte impresionant și captivează prin combinația contrastantă de arome și texturi. Felii de pepene verde suculent sunt marinate într-un amestec de roșu - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă de brânză brie afumată la grătar. Ungeți tifonul cu ulei de măsline, așezați roata de brânză pe el și adăugați deasupra frunze proaspete de dafin. Pentru afumare se folosesc așchii de lemn de esență tare, cum ar fi hickory, cireș sau măr. citeşte mai mult

O rețetă de polenta la grătar cu broccoli, bulbi de fenicul, brânză halloumi, ciuperci portobello, radicchio, roșii și portocală. Frecată cu un amestec de busuioc proaspăt, pătrunjel și frunze de mentă. citeşte mai mult