Gurmanzii vor aprecia, fără îndoială, acest aperitiv, care se potrivește perfect cu vinurile. Fiecare curmală este umplută cu unt de arahide și acoperită cu piele crocantă de rață mărunțită, fulgi de bonito și fâșii de nori. Un contrast încântător - citeşte mai mult
Surprinde-ți oaspeții cu acest preparat unic din bucătăria franceză cu rață, care îmbină frumos aromele contrastante ale fructelor de pădure, fructelor de pădure, cărnii și condimentelor. Urmând această rețetă pas cu pas, poți crea acasă un preparat de calitate restaurant. citeşte mai mult
Piept de rață, rață confiată, sos de merișoare, pudră de chili, pudră de usturoi, pudră de ceapă, ardei iute cayenne măcinat, piper de arbol, semințe de fenicul, cuișoare, ienibahar, ghimbir măcinat, chimen, scorțișoară, portocale, miere, bacon...
Timp:2 ore și 10 minuteComplexitate: medie Porții: 4
Tonkotsu ramen este un fel de mâncare tradițional japonez cu tăiței, servit într-un bulion bogat de tonkotsu, preparat cu oase de porc și pui. Tulpinile de ciuperci, usturoiul, ghimbirul și ceapa adăugate în timpul gătitului adaugă, de asemenea, o aromă și o savoare delicioase bulionului. citeşte mai mult
Tăiței, bok choi, ceapă verde, ciuperci shiitake, frunze de muștar, frunză de dafin, cimbru, grăsime de rață, supă, pulpe de rață, confit de rață...
Timp:9 ore și 15 minuteComplexitate: medie Porții: 1
Plăcinta la oală, sau plăcinta la oală, este un fel de mâncare consistent de casă, sub forma unei plăcinte închise cu o umplutură bogată de carne și legume, servită ca fel principal. Pentru a face plăcinta la oală, puteți folosi aluat de plăcintă cumpărat din magazin, împărțindu-l în două părți: citeşte mai mult
Confit de rață, ceapă, morcov, țelină, pătrunjel, cimbru, piper negru, anason stelat, scorțișoară, ienibahar, unt, făină premium, cartofi, mazăre, ciuperci shiitake, condimente cu cinci mirodenii, aluat tocat, ouă...