Înfășoară bucățile de piept de pui în hârtie de orez și prăjește-le la aer pentru a obține un pui auriu, fără a fi nevoie să le învelești în hârtie de copt sau să le prăjești. Puiul iese incredibil de crocant! Încearcă acest preparat cu orice altă proteină - carne sau... citeşte mai mult

În această rețetă de rulouri vietnameze de vară, dressingul cu susan și ghimbir are o dublă funcție: asezonează creveții și garnitura de legume cu el și îl servește ca sos. Umplutura acestor rulouri nu include tăițeii de orez obișnuiți, ci doar legume și creveți, care... citeşte mai mult

• Sos
• Rulouri

Rulourile de vară vietnameze sunt de obicei servite cu sos de arahide, dar această versiune de rulouri cu creveți și mentă se potrivește cel mai bine cu sos de curry cu lapte de cocos. Sunt ușor de preparat și perfecte ca aperitiv pentru reuniunile de familie. citeşte mai mult

• Sos de dip
• Rulouri de vară

Aceste rulouri de vară sunt preparate în stilul unui aperitiv tradițional asiatic, dar au o aromă distinct europeană. Felii subțiri de friptură de vită la grătar, gătită la mediu, sunt învelite în cea mai fină hârtie de orez și tăiate subțire - citeşte mai mult

• Rulouri
• Sos de oțet pentru înmuiat

Rulourile asiatice de vară diferă de rulourile de primăvară, mai populare, prin faptul că nu sunt niciodată prăjite, ci servite proaspete. Fragede, translucide și pline de culori și suculente estivale, aceste rulouri sunt perfecte ca aperitiv sau pentru o masă ușoară. citeşte mai mult