Brânză Raclette

• Coji de cartofi
• Toppinguri

Raclette este atât numele unei brânzeturi alpine, cât și al preparatului elvețian în care joacă un rol principal. Cremosă, dar acrișoară și aromată, brânza se topește ușor și se servește cu o varietate de garnituri, cum ar fi cartofi, șuncă și castraveți murați. În această rețetă: citeşte mai mult

Cheesecake-ul clasic Philadelphia este o combinație uimitoare de felii subțiri și suculente de vită și o cantitate generoasă de brânză topită, pe o chiflă lungă hoagie. Fiind un fast-food, este preparat în mod tradițional dintr-o bucată ieftină de vită și... citeşte mai mult

Preparați o quiche lorraine tradițională într-o crustă netradițională. În loc de o crustă groasă de shortbread, folosiți o pâine franțuzească cu maia, mare și rotundă - este mai ușor de făcut și are un aspect rustic și fermecător. Pentru umplutură: citeşte mai mult

Brânza și ciupercile sunt o combinație câștigătoare de arome pentru aperitive. Pe lângă aroma bogată a ciupercilor, pălăriile lor pot fi întotdeauna folosite pentru a prezenta aperitivele într-un mod impresionant. De exemplu, coaceți pălării de ciuperci umplute cu fondue de brânză. Pentru - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.