• Supă de roșii cu chipsuri de porumb
• Garnituri pentru supa de roșii

Această supă groasă și cremoasă de roșii este vedeta Pieței Indiene Tesuque. Considerată cea mai bună supă de tortilla din zonă, supa de tortilla de la Piața Tesuque Village este plină de o multitudine de arome din sud-vestul Statelor Unite. Supa este preparată cu roșii, ceapă, usturoi, citeşte mai mult

O rețetă pentru o salsa mexicană autentică, cu o aromă bogată și o aromă subtilă de fum, care poate fi servită ca sos pentru înmuierea cărnii sau folosită în alte preparate mexicane, cum ar fi enchiladas, tacos și quesadillas. Ingrediente: citeşte mai mult

Acest aperitiv necesită ciuperci portobello mari. Tulpinile sunt sotate cu ardei poblano blânzi și cărnoși și ceapă verde, apoi umplute în pălăriile ciupercilor cu mozzarella rasă și germeni. citeşte mai mult

Pentru acest aperitiv, cel mai bine este să folosiți diferite soiuri de măsline negre și verzi cu sâmburi, cum ar fi Cerignola, Manzanilla sau Arbequina. Amestecați-le cu condimente, marinați-le în oțet de sherry și lăsați-le la frigider cel puțin... citeşte mai mult