Ceaiul cu gheață este băutura perfectă de vară, mai ales dacă este pe bază de fructe de pădure. Cu această rețetă, puteți prepara un ceai vibrant fără arome inutile. Ceaiul negru preparat este amestecat cu o bază de dulceață de fructe de pădure și dulceață de merișoare. citeşte mai mult

• Sufla
• Glazură

Răsfață-ți cei dragi cu o tartă foietaj crocantă, cu o umplutură suculentă de căpșuni proaspete în sos de rubarbă. Rubarba este un companion excelent pentru căpșuni în sezon. Echilibrează dulceața căpșunilor cu acrișorul lor, adăugând o aromă mai bogată umpluturii. citeşte mai mult

• Cozonac
• Umplutură și glazură

Rulada este făcută dintr-un pandișpan parfumat cu o ușoară aromă de cocos, uns cu dulceață de coacăze roșii. Gustul său dulce-acrișor echilibrează armonios dulceața ruladei. Pentru a preveni crăparea prăjiturii atunci când este rulată cu umplutură, aceasta... citeşte mai mult

Aceste scones sunt coapte ca o singură prăjitură mare și apoi tăiate în bucăți individuale care pot fi păstrate într-un recipient etanș până la trei zile. Sunt făcute dintr-un aluat amestecat cu lichior de ouă, o băutură condimentată de Crăciun. Aluatul este moale - citeşte mai mult

• burgeri
• Varză murată
• Remoulade

Chiftelele pentru acești burgeri bogați și contrastanți sunt făcute din carne de vită tocată slabă, amestecată cu smântână ușoară și aromatizată cu nucșoară, ca niște chiftele daneze. Sunt prăjite în tigaie și acoperite cu brânză daneză. citeşte mai mult

O prăjitură foarte simplă și delicioasă, făcută cu ingrediente minime. Faceți un aluat fraged folosind făină, zahăr și unt. Pentru umplutură, folosiți orice dulceață doriți. Acoperiți aluatul cu dulceață și presărați firimituri de aluat deasupra. citeşte mai mult